이베리아 반도에 약 40만년 전부터 인류가 살고 있었고 기원 전 12세기경에 페니키아인들이 이베리아 반도 남부에서 활동했습니다. 기원전 8세기-6세기 경에는 유럽의 켈트족이 이베리아 반도로 건너왔고, 기원전 7세기 경에는 그리스, 기원전 6세기 경에는 카르타고가 이베리아 반도의 해안가를 중심으로 영향력을 확대했습니다. 이베리아 반도에 대한 카르타고의 영향력은 기원전 264년부터 시작된 로마와의 포에니 전쟁에서 카르타고가 패배하며 상실되었고 로마는 본격적으로 이베리아 반도 정복에 들어갔습니다. 현재 포르투갈인들의 조상이라 할 수 있는 켈트계의 루시타니아인들은 기원전 155년부터 비리아투스 장군이 활약하며 로마에 저항했지만 비리아투스 장군이 측근에게 암살당하며 전세가 기울어져 기원전 139년에 로마에 정복당..
소금. 빛과 소금이라는 표현이 관용적으로 쓰일만큼 한때는 중요한 자원이었으나, 요즘에는 별로 인기가 없습니다. 보통 소금에 대한 조언이 있다면 그저 '적게 먹어라' 이기 때문이죠. 하지만 이게 항상 좋은 조언일까요? 1940년 3월 Baltimore의 Lawson Wilkins가 쓴 논문에선 한 아이의 사례를 소개합니다. 이 아이는 11개월 때부터 이상할 정도로 소금을 찾았습니다. 아이의 특이한 식성에 대해 물어본 편지에 부모가 답신하길, 아이는 엄마의 모유를 제외하고 거의 모든 것을 토해낸다고 했습니다. 부모는 의사의 조언대로 아이에게 크래커를 줘보았습니다. 아이는 크래커도 토해냈습니다만, 곧 크래커에 있는 소금을 모조리 핥기 시작했습니다. 그러고선 더 먹길 원했죠. 한번은 아이가 소금통의 내용물을 알..
의지력은 소모성 자원이다 스탠포드 마시멜로 실험에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 연구원들은 아이들을 고문하는 것이 재미있을 것이라고 생각하여 아이들을 마시멜로 앞에 앉히고 이렇게 말했습니다. "마시멜로를 안 먹고 내가 돌아올 때 까지 기다리면 하나 더 줄게." 그리고는 몰래 카메라를 틀고 10분 정도 자리를 뜹니다. 아이들은 마시멜로를 빤히 쳐다보고 손에 들고 코를 킁킁거리며 한,두명은 핥기까지 했습니다. 아마도 놀랍게도 아이들의 1/3만이 그 사람이 돌아와서 두 번째 마시멜로를 얻을 만큼 충분히 오래 마시멜로에 저항할 수 있었습니다. 물론 아이들이 먹든 먹지 앟든 마시멜로에 저항하기위에 분명히 노력했다는 데 동의할 것입니다. 어른들은 마시멜로 하나 정도는 쉽게 참을 수 있겠지만 우리는 여전히 마시멜..
저탄수화물 다이어트나 케토 다이어트 등이 유행하면서 탄수화물이 건강의 적으로 지목받고 있고 많은 경우 식단에서 곡물과 정제 탄수화물이 외면받고 있습니다. 그런데 최근 극단적으로 육류만을 섭취하는 육식동물 다이어트가 꽤 인기를 얻고 있습니다. 이 식단은 과연 괜찮을까요? 우리가 아채를 통해서 섭취하는 섬유질이나 각종 영양소가 없어도 우리는 건강할 수 있을까요? 저탄수화물 다이어트 또는 케토 다이어트를 하고 있다고 해도 아보카도나 마카다미아 견과류를 먹을 수 없다는 점을 고려할 때, 육식동물 다이어트는 여전히 극단적으로 들릴 것입니다. 유명한 육식 동물 다이어트 옹호자인 Dr. Shawn Baker는 약 7년 동안 다이어트를 해왔으며 meatheals.com이라는 웹사이트를 운영하고 있습니다. 8월 26..
1944년에 2차 세계 대전의 여파로 굶주리는 사람들을 도울 지식을 얻기 위해, 미네소타 기아 실험(Minnesota Starvation Experiment)이라는 연구가 수행되었습니다. 이 연구는 칼로리 제한시 신체에 미치는 영향을 알기 위해 설계 되었습니다. 평균 신장 178cm, 평균 체중 69.3kg의 건강한 남성 36명이 선택되었고, 3개월 동안 그들은 하루 3200칼로리의 식단을 먹었습니다. 그런 다음 6개월 동안 1570칼로리만 먹었습니다. 칼로리 섭취량은 남성이 주당 1.1kg을 감량하도록 조정되었습니다. 제공된 음식에는 감자, 순무, 빵, 마카로니와 같은 탄수화물이 많이 포함되어 있었습니다. 반면 육류와 유제품은 거의 제공되지 않았습니다. 6개월 동안 남성들은 심대한 신체적, 심리적 변화..
15세기 초반까지의 네덜란드는 여러 공국과 백작령, 주교령 등으로 복잡하게 나뉘어져 있었는데, 15세기 중반 프랑스 북동쪽을 지배하고 있던 브르고뉴 공국의 필리프 3세가 점차 세력을 넓혀서 홀란트, 젤란트, 에노, 브라반트, 림뷔르흐 등 네덜란드의 절반이 넘는 지역을 통치하게 되었습니다. 그리고 필리프 3세의 손녀인 마리 드 부르고뉴는 신성로마제국의 황제 막시밀리안 1세와 결혼하게 되는 데요. 부르고뉴가는 합스부르크가와 혼인관계를 맺음으로써 네덜란드 내에서 자신들의 지위를 공고히 할 수 있었지만, 자주적인 독립을 원하였던 네덜란드 인들에게 합스부르크는 큰 걸림돌로 작용할 수밖에 없었습니다. 마리와 막시밀리안 1세 사이에서 태어난 아들이 펠리페 1세인데, 펠리페 1세는 스페인의 공주 후아나 라 로카를 아내..
스탠포드 대학교에서 창의력을 가르치는 티나 실리그 교수는 우리가 주어진 기대에 부응하고자 애쓰면서 호기심과 창의성을 닫아버린다고 말합니다. 그러나 저자는 창의력은 다시 꺼낼 수 있는 것이라 말합니다. 그가 쓴 책 제목인 인지니어스 또한 우리가 창의적인 능력을 내재하고 있음을 뜻하는데요. 단지 우리에게 필요한 건 그 능력을 밖으로 끄집어 낼 구체적인 방법과 도구입니다. 흔히 창의력을 마법적으로 발휘 하는 것이라 생각하지만 아닙니다. 창의력을 강화시키는 구체적인 도구가 있으며 아이디어를 창출하는 프로세스는 공식화할 수 있다고요. 실제로 스탠퍼드 대학생들은 디스쿨 이라고 불리는 곳에서 저자의 이 공식과 생각 도구를 듣기 위해 줄을 선다고 합니다. 책에 나와있는 몇 가지 도구들을 소개해 보겠습니다. 1. 리프레..
세상에서 가장 오래된 접착제는 8,000년 이상 된 것으로 사해 근처의 동굴에서 비롯되었습니다. 고대 사람들은 동물의 뼈와 식물 재료가 혼합된 이 접착제를 사용하여 방수 그릇, 식기를 만들었습니다. 그리고 이후 수천 년 동안 식물들이나 동물들은 인간 문명을 하나로 묶는 접착제였습니다. 오늘날 우리는 충분한 종류의 테이프와 접착제로 무엇이든 만들고 수리합니다. 하지만 무엇이 접착제와 테이프를 끈적거리게 할까요? 그리고 다른 것보다 더 강한 걸까요? 접착제는 나무 수지의 테르펜과 우유 단백질 카세인 및 식물성 녹말 덱스트린 같은 합성 분자 또는 천연 단백질과 탄수화물로 만들 수 있습니다. 작업하려면, 접착제나 테이프는 모두 접착제의 결합과 점착성의 결합이 필요합니다. 접착제 결합은 접착제의 분자와 분자에 붙..
이 책은 부자가 되는 방법을 소개하는 책입니다. 비법은 의외로 간단합니다 딱 3가지입니다. 첫째 로또를 사지 마세요. 일확천금 을 꿈꾸지 말라 고 조언합니다. 확률이 낮기 때문이죠 둘째 sns 를 하며 남과 자신을 비교하지 마세요. 남들이 사는 것을 따라 사는 과소비를 하지 말라고 조언합니다. 셋째 저축을 많이 하세요. 단, 저축을 할 때는 일반예금과 함께 뱅가드의 인덱스 펀드에 투자 하라고 조언합니다. 이렇게 해서 부자가 된 사람이 있을까요? 당연히 있습니다. '로널드 제임스 리드' 라는 미국의 청소부 입니다. 이 분은 돌아가실 때, 우리도 100억 가량의 재산이 있었다고 합니다. 책의 13p에 그에 대한 이야기가 나옵니다. '로널드 제임스 리드' 는 미국의 독지가 투자자 잡부 주유소 직원이었다. 로널..
인류의 역사에는 많은 갈등들이 있었음에도 불구하고 우리는 모두 같은 피를 흘린다는 말이 있지요. 이 말은 꽤나 그럴싸하지만 정확한 표현은 아닙니다. 사실 우리의 피는 몇 가지 종류가 있기 때문이지요. 적혈구는 헤모글로빈이라고 불리는 단백질을 포함하는데 그것은 산소와 결합해서 적혈구가 온 몸으로 산소를 전달하도록 해 줍니다. 그들은 또한 다른 종류의 복잡한 단백질을 가지고 있는데 이것들은 세포막 밖에 존재하고 있습니다. 항원이라고 불리는 이 단백질들은 감염을 막아주는 역할을 하는 면역 세포인 백혈구와 상호작용을 합니다. 항원은 식별용 표식의 역할을 해서 면역체계가 자가세포를 이물질이라고 여기고 공격하는 일이 없도록 합니다. 항원의 주요 두 중류인 A와 B는 당신의 혈액형을 결정합니다. 어떻게 이 두가지의 ..